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あっという間に涼しくなりました。
過ごしやすくなって嬉しいけれど、
夏が去っていくのは何となく寂しいような…。

とは言え、食べ物もファッションも好きな秋の訪れは
嬉しかったりします^^。

話がずれますが、以前調べたパーソナルカラーは秋色ばかり。
だから秋が好きなのかもしれません。
年齢を重ねるとパーソナルカラーを知っているのと知らないのとでは、
顔映りが全く変わります。
診断後は、服装やメイクのセレクトが変わりました☆




さてさて、8月の晩ご飯です。

夏は義父から沢山の夏野菜を頂くので、
食卓が賑やかになりますが、
今年はジャガイモが豊作だったそうで、
ひたすらジャガイモを食べてました。
我が家に糖質ダイエットは無理っぽい^^;。


ジャガイモのオーブン焼き、きんぷら大根、サラダ(トマト、サニーレタス、玉葱)
くず豆腐のお汁(豆腐、なすび、軽井沢菜)
ジャガイモのオーブン焼

ジャガイモは、
・レンジ蒸し→フライパン焼き
・フライパン蒸し焼き
・蒸し
・ウォーターオーブンの蒸し焼き

と、色々試しましたが、
オーブンにお任せのウォーターオーブンの蒸し焼きが
一番美味しかった。
ヘルシオの石焼き芋メニューを使いました。
機械調理にかなわず^^;。


焼き上がったジャガイモに切れ目を入れて、
バターをポン。甘くて美味しぃ!


サーモンの冷製パスタ(アスパラ、玉葱、サーモン)、トウモロコシ
サラダ(サヤインゲン、カニかま、ブロッコリースプラウト、のり、ごま)
軽井沢菜のショウガスープ
サーモンのパスタ



ジャガイモの塩煮(舞茸、人参、ひよこ豆)、薩摩揚げ・茄子・のごま和えシソのせ
サラダ(サニーレタス、キュウリ、トマト、しらす)、レッドビートのお汁、
ジャガイモの煮物


タンドリーチキン、ピラフ、トウモロコシ、ビシソワーズ、フルーツいろいろ
サラダ(水菜、わかめ、ひよこ豆、五色豆、パプリカ、ピーマン)
鶏のカレーピラフ


干し鰯、高野豆腐(人参、椎茸)、わかめ、キュウリの酢の物、
サラダ(ブロッコリースプラウト、ピーマン、パプリカ、サニーレタス、ごま)
ナムル(もやし・人参・小松菜)、ブドウ
干しいわし



ダンドリーチキンのオーブン焼き(ジャガイモ、パプリカ、舞茸、ピーマン、茄子)
サラダ(サニーレタス、キュウリ、ひよこ豆、トマト、バジル)、わかめスープ
トウモロコシ、ブドウ
鶏のオーブン焼き


佐藤精肉店で買ったタンドリーチキン。
柔らかくて大ヒット!
お値段もお手頃だし、リピート決定の一品。

ネット販売はあいにく無いようなのですが、軽井沢に立ち寄られることがあれば
オススメのお肉やさんです^^。



焼きそば、はんぺん、トウモロコシ、ブドウ
サラダ(ブロッコリースプラウト、トマト、サニーレタス、キュウリ)
納豆胡麻キムチ、白菜の漬け物
焼きそば


サラダで使うのは季節の野菜+サニーレタスとブロッコリースプラウト。
この2つの野菜は私にとって鉄板。

ブロッコリースプラウトは酵素野菜の代表選手だし、
サニーレタスは通常のレタスより栄養成分が豊富と聞いて、
それ以来、ずっと愛食しています^^。



pizza、林檎、アボガド、ブロッコリースプラウト
pizza

久々に作ったpizaa。
どうしても丸にならないのは何故でしょう^^;。

愛用中。
pizzaのし台



ショウガ焼き、軽井沢菜・もやしの炒め物、トウモロコシ
ポテト胡麻サラダ、トマト、ブロッコリースプラウト、わかめの味噌汁
しょうが焼き

野菜が乱れているのと肉がしょぼいのはスルーで^^;。



中華丼(茄子、軽井沢菜、人参、ハム、しめじ、卵)、トウモロコシ
わかめの味噌汁、納豆胡麻キムチ、キュウリの漬け物、サニーレタス、トマト
中華丼


ダイエット継続中だった8月。
少なめ晩ご飯だったつもりなのですが、結構食べてる?汗

7月に痩せた1kgは、お盆休みの帰省などでリバウンドし(食べる量が増える…)、
現在+-0というところ。

9月に頑張りたいと思います^^;。


以上、8月の晩ご飯徒然でした♪

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2014.09.10 / Top↑
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